Instrucciones:
- En un bol grande, mezcla la avena instantánea, manzana rallada, dos claras de huevo, canela, levadura en polvo, vainilla y una pizca de sal. Mezcla bien hasta que consigas una masa homogénea.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrasa ligeramente con un poco de aceite de coco.
- Vierte aproximadamente 1/4 de taza de la masa en la bandeja para formar cada tortita. Hornea durante unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que las tortitas estén doradas y bien cocidas.
- Una vez cocidos, sirve las tortitas calientes con ingredientes saludables que elijas, como yogur griego, miel, fruta fresca o un chorro adicional de canela.
Las tortitas de manzana y avena son una alternativa deliciosa y saludable para el desayuno, rica en fibra, antioxidantes y proteínas. Son fáciles de preparar y puedes personalizarlos con tus ingredientes favoritos para que se adapten a tu gusto. ¡Prueba esta receta la próxima vez que quieras empezar el día con un desayuno nutritivo y delicioso!
