2. Pueden ayudarte a sentirte lleno durante más tiempo
Una de las razones por las que los anacardos son satisfactorios es que contienen una combinación de grasas saludables, proteínas vegetales y fibra. Estos nutrientes se digieren más lentamente que los carbohidratos refinados, ayudándote a sentirte saciado durante más tiempo.
Esto puede ser útil si a menudo recurres a snacks azucarados entre comidas. Un pequeño puñado de anacardos puede proporcionar una energía más constante que los caramelos, galletas o bebidas dulces.
Sin embargo, el tamaño de las raciones importa. Los anacardos son muy calóricos, lo que significa que una pequeña cantidad contiene una cantidad relativamente alta de calorías. Comérselas sin pensar directamente de una bolsa grande puede fácilmente llevar a comer en exceso.
Una ración razonable suele ser de un puñado pequeño.
3. Los anacardos aportan minerales importantes
Los anacardos son ricos en varios minerales que el cuerpo necesita para su funcionamiento diario. Uno de los más importantes es el cobre. El cobre ayuda al cuerpo a formar tejido conectivo, apoya el sistema inmunitario y juega un papel en el metabolismo del hierro.
Los anacardos también contienen magnesio, zinc, fósforo e hierro. Estos nutrientes apoyan los huesos, los músculos, los nervios, los glóbulos rojos y la salud inmunológica.
Aunque los anacardos son nutritivos, no deben considerarse un alimento completo. El cuerpo necesita una variedad de frutas, verduras, cereales integrales, proteínas y grasas saludables para obtener una gama completa de nutrientes.
