Echa un vistazo detallado a la imagen de arriba y pregúntate:
¿Cuál de los dos no es una verdura?
A. Tomate
B. Zanahoria
C. Patata
D. Espinacas
A primera vista, mucha gente elige inmediatamente el tomate. Al fin y al cabo, todos hemos oído la conocida afirmación de que "un tomate en realidad es una fruta." ¿Pero es realmente esa la respuesta correcta?
La respuesta es un poco más interesante de lo que parece.
Por qué la mayoría de la gente elige el tomate
Los tomates se usan comúnmente en ensaladas, salsas, sopas y muchos otros platos salados. Como rara vez se sirven como postres, la mayoría de la gente naturalmente los considera verduras.
Sin embargo, desde una perspectiva botánica, un tomate se desarrolla a partir de la flor de una planta y contiene semillas. Por definición científica, eso lo convierte en un fruto.
Por eso los tomates aparecen frecuentemente en cuestionarios y preguntas trampa. En la cocina cotidiana, se tratan como verduras, pero en la ciencia vegetal pertenecen a una categoría diferente.
