Gloria estaba terminando el papeleo del restaurante mientras yo acababa de volver de otro largo día conduciendo pasajeros por Chicago. Me dolía tanto la espalda que seguía llevando la almohadilla térmica debajo de la chaqueta.
"Mamá", dijo Tiffany animada, entregándole el papel a Gloria, "solo necesito que te encargues de la comida."
Gloria lo desplegó.
No era un menú.
Era una lista numerada.
Treinta y ocho platos distintos.
Pollo asado.
Beef Wellington.
Gambas scampi.
Pan de maíz sin gluten.
Macarrones sin lácteos.
Tres tipos de macarons.
Pastel de terciopelo rojo.
Pudin de plátano.
Limonada fresca.
Cada plato llevaba instrucciones adicionales: sin frutos secos, keto, bajo en sal, utensilios de servicio separados, salsas extra, preparación especial.
Tras leer la página dos veces, Gloria preguntó en voz baja: "¿Para cuántas personas?"
"Unos setenta y cinco."
"Y esto es... ¿mañana?"
"La fiesta empieza a las tres."
Kevin estaba detrás de Tiffany, mirando su móvil.
"Kevin", llamé.
Por fin levantó la vista.
