Las especias se utilizan ampliamente en la cocina y han acompañado al hombre a lo largo de su evolución. Sin embargo, las especias también se han utilizado terapéuticamente, ya que son muy ricas en beneficios para nuestra salud. A continuación enumeramos los beneficios del cardamomo.
Esta especia contiene aceites esenciales necesarios para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo. El cardamomo es rico en almidón, lo que lo convierte en un alimento nutritivo y enérgico. Además, al ser rico en fibra, favorece el tránsito intestinal.
El cardamomo tiene un efecto estimulante y antiespasmódico. Se utiliza para aliviar el dolor y las molestias causadas por las hemorroides, debido a sus propiedades antiinflamatorias y bactericidas.
