Lo que realmente hacen los huevos por nuestro cuerpo
Independientemente del color de la yema, el huevo sigue siendo uno de los alimentos más completos que existen. Está llena de proteínas de alta calidad, vitamina B12, vitamina D, selenio, colina y luteína. Nutrientes valiosos para la salud muscular, cerebral y ocular.
Los estudios muestran que los huevos de gallinas de corral pueden contener más omega-3 y ciertas vitaminas. Pero, de nuevo, la dieta de la gallina es la que marca la diferencia, no el color de su yema.
La próxima vez que elijas tus huevos, mira la etiqueta en lugar de la yema: ahí es donde se esconde la información real.
