Apreciada en la cocina, pero poco conocida por sus propiedades terapéuticas, esta baya tiene una alta concentración de antioxidantes y vitaminas. Un estudio reciente demostró que el aceite de grosella negra puede ayudar a tratar ciertas condiciones relacionadas con el envejecimiento, como enfermedades cardíacas, dolor articular, ojos secos, cáncer y cabello debilitado.
La grosella negra es una baya originaria de Europa y Asia, cuyo aceite se comercializa precisamente por sus grandes propiedades. La formulación grasa de grosella negra permite un equilibrio correcto de ácidos grasos omega 3 y omega 6: es precisamente esta peculiaridad la que se debe a su intensa acción antiinflamatoria y antialérgica.
Mantiene la piel flexible. La grosella negra es una de las principales fuentes de omega 6, de la cual está compuesta por aproximadamente el 10% de la capa externa de la piel y es esencial para protegerla de la deshidratación. La vitamina C de las grosellas negras es utilizada por el cuerpo para producir colágeno y elastina.
